奶羊进城 “鲜奶”现挤现卖

    一对老夫妇赶着15只羊在平度市大街上演“挤奶秀”引来不少订户 医生提醒未经消毒不卫生

挤奶人在大街上现挤羊奶

老两口当街挤羊奶售卖，奶羊留下的粪便随处都是

    “在平度市福州路北端一座大桥台阶上拴了很多羊，羊随地排便，气味难闻，行人都要掩鼻经过。”昨日清晨5时，平度市民王先生给早报热线82888000打来电话反映，有老两口在大街上一手握瓶一手挤奶，现挤现卖，没有任何消毒措施，卫生状况令人担忧。

    现挤羊奶卖得火

    昨日早晨6时，记者赶到现场看到，在大桥东面的台阶上，自北向南一字排开拴了15只羊，50多岁的老两口一人守着一头，动作娴熟地挤着羊奶，忙得不亦乐乎。

    “我们家在这订奶一年多了，每月100元，一天一斤奶。如果单买的话，一斤奶卖3.7元，每只羊每天产奶1公斤多，订户却至少有30人，有时早晨要等半个小时才能排上号。”拎着奶瓶准备回家的赵女士告诉记者，这对夫妇在这儿经营三四年了，春夏秋冬，风雨无阻，一天也不间断，来这里买鲜羊奶的人也挺多的，有的人一次拎着七八个奶瓶来买奶。

    没有任何消毒措施

    记者看到，挤奶的整个过程没有任何消毒措施，老两口甚至连奶头也不擦一下，而奶羊卧坐时奶头肯定会接触到地面。挤奶人从奶羊干瘪的乳房中费劲挤奶，由于用力过大，乳眼渗出了丝丝血迹，这人又拿来一根吸管顺渗血处插入乳眼，继续撸挤，奶汁也就顺着细管喷出来。

    这期间，奶羊们留下的粪便随处都是。挤奶时，奶羊们还不时抖动身体，身上的毛、灰尘、杂物不停往下掉，两头正挤奶的山羊乳房上还沾着泥和草棍儿。即使山羊排便时，羊主人也照挤不误，而且奶瓶就放在粪便一侧，

距离不过一指宽，让记者看着心里直发毛。

    据介绍，每天上午，桥面上就会留下一排排尿液粪便，自北向南足有40米长，由于这里是福州路与人民路交汇处，路过这里的人都掩鼻而过。

    市民买羊奶图“新鲜”

    “这奶味道就是好，回家一煮，上面还有层厚厚的奶皮。不像那些袋装奶，淡得跟水差不多。卫生肯定不行，就是图个新鲜，回家用猛火热热，时间长一点能稍好一些。”在一旁等候拿奶的马先生对记者说，没有比这现挤的奶更鲜更纯的了，想掺假都不可能。

    昨日，记者将此事反映给平度市卫生监督所，工作人员表示奶羊现场挤奶不属于他们的管辖范围，他们只监管餐饮消费环节的卫生状况。随后，记者又致电平度市畜牧局卫生监督所，臧所长告诉记者，奶羊这一块还没明确监管责任，他们先要到现场掌握一下情况再说。“福州路上出现的这种现场挤羊奶销售的情况属于乱设摊点，而且影响了市容，属于管辖范围，我们将尽快查处。”平度市城市管理行政执法局工作人员昨日下午向记者答复。(刘海龙 李再茂 摄影报道)

    鲜奶没消毒最好不要喝

    昨日下午，记者就此事咨询了开发区第一人民医院保健科主任韩兴涛，“这种现挤现卖的奶极不卫生，有害健康。”韩兴涛告诉记者，由于现挤鲜奶未经杀菌消毒处理，里面含有牲畜体内的活性致病菌，人饮用后会造成人畜共患，现场挤奶也达不到基本的卫生要求。

    “市民最好不要购买这种鲜奶，而应选购由正规厂家生产的已经卫生检疫和杀菌消毒的奶。”韩兴涛介绍，按正规操作，挤奶前挤奶人员应该对牛羊的乳房、盛奶容器及自己的双手进行严格的清洗、消毒。对于市民认为把奶煮开就能达到杀菌消毒，韩兴涛表示，某些细菌如布氏杆菌在奶煮开时，依然活性很强，危害人体健康，而且用高温连续煮奶会破坏奶中的营养成分。